Marquesita

No hay mejor postre que una marquesita, un barquillo relleno de queso de bola y el dulce de tu elección (mermelada, cajeta o frutas naturales). Este platillo se originó en Mérida, Yucatán, donde un heladero conocido como “Don Polito” buscó alternativas para mantener sus ventas en invierno, cuando sus clientes no consumían helados; así, optó por ofrecerles un dulce caliente que resultó ser todo un éxito. Para concluir tu comida o como postre a media tarde, prueba una marquesita… a lo largo de la ciudad hay muchos puestos en los cuales puedes adquirir esta delicia.